Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022 Rosévin Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring

Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring med fokus på at opretholde druens karakteristiske fine duft

Aldring i cement og herefter minimum 3 måneder på flaske

ligesom mange steder på Etna

hvor man anvender en ny position og mark for vinen

4 % cabernet franc

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022 Rosévin Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæringMed lidt mindre struktur, men samtidig lidt mere silkebld end Taillepieds, er dette et glimrende eksempel p en sofistikeret Volnay fra dette frsteklasses plot. Duften er endnu ikke helt ben, men smagen er strlende med rige rde br, silkeagtige, krtegnende tanniner og en skarp, prcis, dvlende finish.