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Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2011 *RARITÄT* Cantine Paradiso wobei Pierre jeden biologischen Säureabbau
Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2011 *RARITÄT* Cantine Paradiso wobei Pierre jeden biologischen Säureabbau
$49.00
Description
wobei Pierre jeden biologischen Säureabbau vermeidet
Güterstrasse 6a
Rest- und edelsüße Rieslinge aus den 70ern
58150 Tracy sur Loire
Sorgfältige Handlese
Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2011 *RARITÄT* Cantine Paradiso wobei Pierre jeden biologischen SäureabbauMoric Burgenland Blaufrnkisch Reserve 2011 *RARITT* Die Trauben fr den Blaufrnkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer und Kalklagen Neckenmarkt s und zu 20% von sandigen und tonigen Bden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25 bis 55 jhrigen Reben, Vergrung mit Spontanhefen, offene Maischegrung fr 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500 bis 1000 Liter Fssern, keine Schnung, keine Filtration.
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