Guarkernmehl Bio Amalaki auch unter dem Namen Eichhase
$18.90
Description
auch unter dem Namen Eichhase bekannt
- Geschnittene Blätter - ohne Stiele
Es kann als Tee aber auch als Gewürz genossen werden
Wermut-Pulver und Fenchel-Pulver aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Guarkernmehl
Guarkernmehl Bio Amalaki auch unter dem Namen EichhaseGuarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (lat. Cyamopsis tetragonaloba) durch Entfernung von ueren Schichten und Keimling und anschlieendes Zermahlen der brigen Teile gewonnen. Guarkernmehl wird auch Guargummi genannt, da es ein besonders hohes Wasserbindungsvermgen hat und deshalb ideal als veganes Binde und Geliermittel fungiert. Besonders in Kaltspeisen wie Eiscreme eignet sich das Mehl um eine besonders hohe Cremigkeit zu erzeugen aber auch
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