Pimentbeeren CO2 (3 ml) Kulinarisches die einfach nur
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Description
die einfach nur
Dieses Thymianhydrolat besteht aus vielen verschiedenen Thymiansorten
Von den Seealpen in Höhen um 1200 bis 1800 m stammt dieser sehr schöne Bergwacholder
Durch CO2-Extraktion werden den Pfirsichblättern ihr Aroma entzogen
- Farbe: Grün (auch rosa)
Pimentbeeren CO2 (3 ml) Kulinarisches die einfach nurEnthlt ca. 30 % bis 35 % therisches l, davon Hauptkomponenten mit bis zu 40 % Eugenol. Der Rest ist fettes l, da es ein Total Extrakt ist. Der Duft und das Aroma sind jedoch sehr authentisch. Wird viel in der Lebensmittelindustrie verwendet (Backwaren, Soen etc.).
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