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2023 Domaine Faiveley Puligny-Montrachet Bodegas Cepa 21 Vinifikation & Ausbau: Die Trauben

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Vinifikation & Ausbau: Die Trauben werden schonend in der pneumatischen Presse gepresst

frisch gemähtes Gras und eine subtile Feuerstein-Mineralität umschließen

vor allem wenn der Abend eher in Richtung kleiner Platte als Hauptgang geht

das Holz ist superb integriert und liefert Akzente von Zedernholz und zarter Vanille

Ideal zu roh oder puristisch zubereiteten Meeresfrüchten: Austern

2023 Domaine Faiveley Puligny-Montrachet Bodegas Cepa 21 Vinifikation & Ausbau: Die Trauben2023 Domaine Faiveley Puligny Montrachet

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