Curry Madras, Bresc, 450 g sub-grappa Der Stil des Hauses ist

Der Stil des Hauses ist eher traditionell

Ein Tipp von Catrineta: Machen sie eine Creme mit Kartoffeln

Diese rötlichen Rosenblüten-Stückchen sind zu zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht ausschließlich was für´s Auge sondern haben naturbelassen auch das zarte Aroma

aber nicht täglich verarbeitet wird

rohem oder gekochtem Gemüse

Curry Madras, Bresc, 450 g sub-grappa Der Stil des Hauses istDiese indische Gewrzmischung, benannt nach der sdindischen Stadt Madras (Chennai), vereint zahlreiche Kruter und Gewrze wie Knoblauch, Curry, Sambal (eine wrzige indonesische Wrzpaste), Ingwer und Kreuzkmmel. Die gekhlte Madras Gewrzmischung entfaltet sofort ihr volles Aroma und ist uerst vielseitig einsetzbar. Sie passt nicht nur zu klassischen indischen Gerichten, sondern setzt auch in Prees und Saucen einen hervorragenden Geschmacksakzent.