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De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g Alc.42.7% Die Profis der deutschen Köche-Nationalmannschaft
De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g Alc.42.7% Die Profis der deutschen Köche-Nationalmannschaft
$95.15
Description
Die Profis der deutschen Köche-Nationalmannschaft und die Eurotoque-Köche schätzen die Gastroguss-Qualität aufgrund folgender Eigenschaften: -mikrofein abgedrehter und besonders starker 8-9 mm Thermoboden für optimale Wärmespeicherung/-übertragung auf Ceran-
Die ausgezeichnet passend geschliffenen Oberflächen werden mit Bienenwachs endveredelt
die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Artikel für die Fertigung von Speiseeis wurden
da die Vereinigung zwischen Olivenöl und Sardine sich nur langsam einstellt
die abgemessene Mengen an Salz benötigen
De Cecco Festonati, No.22, 12 kg, 24 x 500g Alc.42.7% Die Profis der deutschen Köche-NationalmannschaftDie Festonati sind zwischen 1,15 und 1,25 mm dick und etwa 4,7 cm lang. Die kurzen gekerbten Rhrennudeln eignen sie sich fr Rezepturen mit Fisch und Meeresfrchten. Sie wird auch die italienische "Supernudel" genannt, da sie viel Sauce aufnimmt.
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