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Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm Finish:Damast intensiven Moment der Blütezeit darstellen

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intensiven Moment der Blütezeit darstellen

bleibt die Schneide lange scharf

um jedes Filet mühelos und präzise zu schneiden

Herkunft: Die Stadt Sakai in der Präfektur Osaka

dünnen Klinge ermöglicht es präzise und saubere Schnitte durch Sushirollen

Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm Finish:Damast intensiven Moment der Blütezeit darstellenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

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