Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 Daniel Twardowski kontrollierte Temperaturen und ein gezielter

kontrollierte Temperaturen und ein gezielter Einsatz von Holz (meist in gebrauchten Fässern)

Die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode (Metodo Classico) und ein langes Hefelager verleihen diesem Wein seine feine Mousse und Komplexität

um die salzige Tiefe und die floralen Nuancen vollständig zu zeigen

Im Glas zeigt der Clos de Vougeot 2005 ein mittleres bis mitteltiefes Rubinrot mit ersten eleganten Reifetönen am Rand – klar

Im Glas zeigt sich Quinault L'enclos 2019 in tiefem Rubin-Violett

Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 Daniel Twardowski kontrollierte Temperaturen und ein gezielterDer Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2009 ist ein Musterbeispiel dafr, wie kraftvolle Struktur und feine Eleganz in groer burgundischer Pinot Noir zusammentreffen. Aus einer der angesehensten Premier Cru Lagen Gevreys stammend, verbindet dieser Wein jahrgangstypische Reife mit beeindruckender Frische und Przision. Lavaux St. Jacques gilt seit Langem als quasi inoffizieller Grand Cru von Gevrey und in den Hnden von Domaine