Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Cabinet Rosalack 1943 - 0,7 l Historical 19 Century Wine Blend Chateau Palmer

Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Cabinet Rosalack 1943 - 0,7 l Historical 19 Century Wine Blend Chateau PalmerDer Schloss Johannisberg Riesling Auslese Cabinet Rosalack 1943 ist eine auergewhnlich seltene Raritt aus dem Rheingau und ein Wein fr echte Sammler und Liebhaber gereifter Rieslinge. Als gereifter Jahrgang mit historischer Tiefe verbindet er die Eleganz des Schloss Johannisberg mit der faszinierenden Aura eines Weins, der ber Jahrzehnte in der Flasche reifen konnte. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich eine goldene, gereifte Farbe, die bereits auf

Vinifiziert vom Team um Nicolas Thienpont und final assembliert von Joséphine Duffau

Die Weinberge rund um Camigliano profitieren von den sanften Hügeln des südwestlichen Montalcino

spontane Gärung und Ausbau in großen Holzfässern

idealer Trinkzeitraum etwa 2025–2040

exzellent drainierenden Böden

leicht cremigen Kern

dennoch kann ein wenig Belüftung dazu beitragen

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C – eine kurze Dekantierzeit von etwa einer Stunde wird empfohlen

Tabakblatt und einem Hauch warmen Backgewürzen

denn Chardonnay und Burgund gehören hier einfach zusammen

Der Name „Les Clos“ (von französisch: „Einfriedung“) bezieht sich auf die Mauer

Hervorragend passt er zu Gerichten mit Geflügel wie Perlhuhn oder Ente – gerne mit Pilzen