Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% ebenso zum Beizen von Wildgeflügel

ebenso zum Beizen von Wildgeflügel passend

der Geschmack zunächst intensiv

desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma

1 kg ist von La Touche Du Chef geführt

Dieser helle

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% ebenso zum Beizen von WildgeflügelDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.