Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Sidste chance Duften kommer med modne røde

Duften kommer med modne røde og mørke kirsebær

Den kommer fra gamle vinstokke i højder omkring 900 meter i det nordlige Castilla y León

der har ligget mindst 8 år på flaske

og vinen står nu som en moden

orange blossom and light white pepper scents

Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Sidste chance Duften kommer med modne rødeBlndende blend af Pinot Noir kloner fra flere af de bedste marker i Oregons Willamette Valley eksempelvis Freedom Hill, Clos de Oiseaux, Bieze og Eola Springs Vineyards. Winemaker Ken Pahlow har brugt naturlig gr og givet saften 12 mneder p fransk eg hvoraf 30% var helt nye fade. Ingen filtrering her, tak. Farven leder tankerne hen p Bourgogne og nsen melder om noter af mrk frugt, jord, lakrids, rosenblade og hvid peber. I munden dominerer mrke