Clos Montblanc, Masia Les Comes Reserva 2017 Domaine Servin

Clos Montblanc, Masia Les Comes Reserva 2017 Domaine ServinClos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2017 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Herzen Kataloniens, der mit seiner gelungenen Verbindung aus Cabernet Sauvignon und Merlot berzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben in 700 Metern Hhe und verleihen dem Wein Tiefe, Frische und eine przise Struktur. Als Reserva zeigt er eindrucksvoll, wie viel Charakter und internationales Profil die noch wenig bekannte DO Conca de Barber

unverfälschte Frucht und eine leicht erdige

Im Keller erfolgt die langsame

gut durchlässigen Böden und einem milden Mikroklima

Finesse und mineralische Tiefe

Bei einem reifen Burgunder aus diesem Haus steht meist die Balance im Vordergrund

präzise und von schöner salziger Mineralität geprägt

Auch zu mildem Weichkäse wie Brillat-Savarin oder zu leicht pikanten Gerichten mit Ingwer

Der schiefergeprägte Untergrund verleiht dem Wein seine salzige

mit weiterem Potenzial für Liebhaber eines etwas reiferen Stils

ein kurzes Karaffieren von 15–20 Minuten kann die Frucht zusätzlich öffnen

Das Ergebnis ist ein Bourgogne-Wein mit Tiefe

Herkunft und eine präzise Interpretation des Pinot Noir ab