Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm ダイキチ mit einem einzigen langen Schnitt

mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten

Der leistungsstarke VG-10-Damaststahl steht für höchste Präzision und außergewöhnliche Langlebigkeit und sorgt für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis

Seit Beginn der Produktion besaßen die meisten Kinder ein Higonokami

und eignet sich auch für kleine Hühnerknochen

9mm / Länge: 120mm

Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm ダイキチ mit einem einzigen langen SchnittBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka