Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Yamhill Valley Im Yamhill Valley liebt man

Im Yamhill Valley liebt man Riesling wegen seiner Fähigkeit

die den Wein heute bereits zugänglich macht

Zum Schluss darf auch ein gereifter Hartkäse auf den Tisch

Ein kühler

da Chateau Les Carmes Haut Brion bereits einen Teil der Reben von Chateau Le Thil zur Verwendung in seinem Wein gepachtet hatte

Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni Yamhill Valley Im Yamhill Valley liebt manCoteaux du Layon 1er Cru Les Onnis Les Onnis ist der Katastername einer Parzelle, die die Terroirs der Quarts de Chaume gegenberstellt. Traube: Chenin Boden: Sandsteinschiefer, Quarz, Pudding auf kohlenstoffhaltigem Untergrund. Terroir in Hanglage, ideal fr Konzentration. Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre. Weinbereitung: In 3 oder 4 aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet, nur botrytisierte oder Passerills Traubenstcke. Das Pressen ist dank