Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan Schaffhausen

Zweigelt Rubin Reserve, Weingut Jordan SchaffhausenPerfekte Harmonie aus Frucht und Holz, aus einem Guss! Ausgereifter Fruchtbogen, Weichseln und Kirsche, dahinter dunkle Rstaromen, Lakritze, satt und ausgereift; fleischiger Aromenbogen hinter der druckvollen Frucht, wunderbar eingebundenes Tannin, schokoladige Noten, vom zarten Toasting umgeben, geschmeidiges Finish, tolle Lnge! Eine Selektion unserer besten Zweigeltlagen, gelagert im kleinen franzsischen Eichenfass und vollendet in der Flasche. Ein

sanfter Cremigkeit und einer subtilen

Vollreifes-und getrocknetes Traubengut wird sanft gepresst

Die Weinbereitung ist die gleiche wie bei den einzelnen Rebsorten Carmenere und Syrah

Ausbau während 26 Monaten in hauptsächlich neuen französischen Barriques (80%)

der Duft kommt zur Geltung

feingliedrigen Stil der Appellation Pessac-Léognan perfekt wider

Serviertemperatur: 9° bis 10° C

Schmorgerichten und Käse

Vinifikation / Ausbau: Die Malanser Reben liefern die Riesling-Sylvaner-Trauben

Auszeichnung: Silber AWC Vienna

besonders deutlich sind die Aromen von roten Beeren und Waldfrüchten

Nach der malolaktischen Gärung werden 30% des Weins 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift