friuli colli orientali doc schioppettino di prepotto 2021 vigna petrussa W10-11-papa il Cabernet Franc di Vigna

il Cabernet Franc di Vigna Petrussa è vino rosso che si accompagna molto bene con formaggi di media stagionatura

proprio queste caratteristiche lo rendono un vino dalla beva fresca e appagante

per un Chianti caratterizzato da un rapporto qualità-prezzo davvero incredibile

La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano

La vendemmia viene svolta leggermente in ritardo

friuli colli orientali doc schioppettino di prepotto 2021 vigna petrussa W10-11-papa il Cabernet Franc di VignaRosso rubino, al naso esprime note ricche e coinvolgenti di liquirizia, cacao, rabarbaro e tabacco. Un tratto fruttato, quasi balsamico, apre ad un assaggio pieno, di grande freschezza e dal tannino fitto. Elementi che ne bilanciano perfettamente la naturale morbidezza. Chiude con un finale lunghissimo, di grande partecipazione gustativa. Lo schioppettino, anche conosciuto con il nome di ribolla nera, vitigno che appartiene ai Colli Orientali del