Champagne Gosset Celebris Rosé Brut Vincent & Sophie Morey um dann mit wilder Hefe

um dann mit wilder Hefe aus dem Weingut zu vergären

Anschließend wird der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert

Ton und Mergel sind für diese Gegend typisch und bilden eine gute Grundlage für Weine mit Spannung und Länge

Die Stöcke sind teilweise über 90 Jahre alt

von denen 71 % neu und der Rest nur zum zweiten Mal verwendet wurden

Champagne Gosset Celebris Rosé Brut Vincent & Sophie Morey um dann mit wilder Hefe1584 stellte Pierre Gosset, Ratsherr von A und Winzer, mit der Ernte seiner eigenen Weinberge vor allem rote, stille Weine her. Damit ist Gosset das lteste Weingut der Champagne. Im 18. Jahrhundert wurde jedoch die Produktion stiller Weine in und um A auf Schaumwein umgestellt. Die malolaktische Grung wird sorgfltig vermieden, um die Apfelsure zu erhalten, die fr die natrlichen Fruchtaromen sorgt. Gosset stellt die besten Crus des Marne Gebiets (Grand