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Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina

Chiude con un finale contraddistinto da un retrogusto vegetale e floreale

il pane tostato

si esalta con primi a base di pesce e di crostacei

reichhaltig und dynamisch

oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino BF_promoproseguono20-1_sconto15 Perfetto con secondi piatti aRosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. Allolfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza. Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dellOltrep Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole