Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Christophe & Yoann Perrin entfaltet er sein ganzes Potenzial

entfaltet er sein ganzes Potenzial nach kurzem Lüften oder Dekantieren

ohne die klassische Chianti-Seele zu übertönen

Höhepunkt voraussichtlich zwischen 2026 und 2040

der das Profil des Weinguts in Richtung Präzision und Terroir-Ausdruck geschärft hat

Der Abgang ist bemerkenswert frisch und von zarter Salzigkeit durchzogen

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Christophe & Yoann Perrin entfaltet er sein ganzes PotenzialDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 in der praktischen 37,5 cl Flasche ist so etwas wie der kleine Bruder des legendren Monte Bello aus denselben hochgelegenen Monte Bello Weinbergen, jedoch berwiegend von jngeren Rebstcken. Er bietet den charakteristischen Ridge Stil mit khlerer, berggeprgter Eleganz, ist aber deutlich frher zugnglich und trinkreif. Mit seiner Cuve auf Cabernet Sauvignon Basis ergnzt um Merlot, Cabernet Franc und Petit