Sauvignon "Sanct Valentin" 2024 ak-104110 überzeugt durch sein Pflanzenaroma
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Description
überzeugt durch sein Pflanzenaroma
Die Kakaobohnen stammen aus biologischem Anbau aus der Region Toledo im Süden von Belize
Den Gaumen umhüllt der biologisch angebaute „TreCampane“ mit seiner eindrucksvollen Frische
verschiedene Kräuter und feines Kochsalz – eine aromatische Mischung
Fisch und asiatischen Gerichten überzeigt dieser Riesling
Sauvignon "Sanct Valentin" 2024 ak-104110 überzeugt durch sein PflanzenaromaSeit 1989 ist er der ganze Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael Eppan: der Sauvignon Blanc Sanct Valentin. Groteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank, whrend ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im Strohgelb tanzen hellgrne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders knackig und mineralisch mit einem cremigen Krper und fesselnder
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