Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys Clos Chanson Perret

Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys Clos Chanson PerretCoessens Champagne Les Riceys Pinotmaniac ist ein charakterstarker Blanc de Noirs aus dem sdlichen Zipfel der Champagne, wo Pinot Noir seine kraftvollste und zugleich feinste Ausdrucksform findet. Diese Cuve vereint przise Frucht, kalkige Mineralitt und eine energiegeladene Frische, die schon beim ersten Schluck fesselt. Fr alle, die Pinot Noir im Schaumwein lieben genau das verspricht der Name. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles Gold mit

ist ein weiteres Markenzeichen des Weinguts

zarte Fleischigkeit

aber sorgfältige Kellerarbeit setzt

Für die Region ist Orestiadi ein wichtiger Motor der Qualitätsentwicklung und der Wiederentdeckung traditioneller Rebsorten – regelmäßig mit Anerkennungen in der italienischen Weinszene bedacht

Der Perricone Adeni Magnum 2021 passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch

Seit dem Jahrgang 2018 trägt Pierrick Bouley die Hauptverantwortung für die Vinifikation im Weinkeller

Der Wein zeigt die ganze Klasse des linken Ufers

„wildwürzige“ Ader

begleitet von einer präzisen Säurestruktur und einem Hauch von Brioche – typisch für lange Hefelagerung

Mehrere Aufrührungen der Hefe (Bâtonnage) verleihen dem Wein seine berühmte Cremigkeit und dichte Struktur

Frisch und fest mit einem leicht rauchigen Geschmack

die die saftige Frucht wunderbar trägt