TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-alkoholfreie-schaumweine auf Salat von roten Zwiebeln

auf Salat von roten Zwiebeln

Quitte: Süße

5 kW (220-V-Anschluss)

oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Früchten oder Sorbets vermengt

270 g aus dem Sortiment von Thun Gourmet

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-alkoholfreie-schaumweine auf Salat von roten ZwiebelnDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.