2018 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Sena

2018 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru SenaDer Armes de Pavie ist der zweite Wein von Chateau Pavie und eine Mischung aus 65 % Merlot, 18 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon. Wunderschne Aromen von Brombeeren, blauen Frchten, dunkler Schokolade und schwarzem Trffel, die sich im Mund zu einem vollmundigen Wein mit dem Charakter von zerstoenem Stein, Frchten und schwarzen Oliven entwickeln. berzogen mit festen Tanninen und krftigen Aromen. ber das Weingut Chteau Pav ie Der Weinberg von

Bei Domaine Des Roches Neuves wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen gearbeitet

Der Stil zielt nicht auf kurzfristige Effekte

bei der die Trauben von mehreren Feldern im gesamten Burgund stammen können

Deshalb verwendet das Haus auch nur die lokalen Ätna-Trauben: die roten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sowie die weißen Carricante

sondern mit jeder Minute im Glas tiefer wird

damit Tannine

zugleich großzügigen Stil

präzisen Linienführung

nicht auf opulente Holzaromen

Rebe und Jahrgang verstanden wird

unterliegt der gleichen Aufmerksamkeit und profitiert von einem Know-how

Dieser Chenin Blanc aus dem Saumur ist ein sehr guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten