2024 Sauvignon blanc trocken (Nr. 4106) Rotwein 100% Handlese
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Description
100% Handlese
wurde um 1850 von dem Weinbauforscher Bronner nach Deutschland eingeführt
So können wir die Extraktion von Tanninen und Farbe aus den Schalen der Beeren verhindern und erhalten einen weißen Saft aus roten Trauben - Blanc de Noir
Zutatenverzeichnis: Trauben¹
Restsüße 13
2024 Sauvignon blanc trocken (Nr. 4106) Rotwein 100% HandleseUnser Sauvignon blanc wchst auf drei verschiedenen Standorten in Gimmeldingen und Mubach. Auf einem massiven Kalkfels grbt er sich im Gimmeldinger Biengarten in den Boden. Der hier gewachsene Sauvignon blanc betrt durch seine tropischen Aromen. In der Mubacher Eselshaut sorgen wiederum die schweren Bden mit hohem Lehmanteil fr eine optimale Wasserversorgung und Ausbildung der vegetativen Noten. Diese beiden Weinberge gehren zu den ltesten Sauvignon
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