Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Schonend steingemahlen aus den ersten

Schonend steingemahlen aus den ersten Frühlingsknospen

Texturen und Aromen des mexikanischen Hochlands einfängt

stilvollen Konzepten verwandelt sie Butter in Skulpturen und Tische in Bühnen und entwirft eine neue Form des Gastgebens

ergänzt durch eine personalisierte Karte

Eine Auswahl von vier essenziellen griechischen Kräutern und Gewürzen aus kleinen Anbaubetrieben

Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Schonend steingemahlen aus den erstenPenang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia zeichnet ein lebendiges Bild einer der vielfltigsten kulinarischen Regionen Sdostasiens. 23 malaysische Gerichte von Andr Chiang, Malcolm Lee und Abby Lee von Assam Laksa bis zu dreischichtigem Reispudding werden von Fotografien und Essays begleitet, die Mrkte, Plantagen und den Rhythmus des Inselalltags einfangen. Ein hochwertig gestaltetes Kochbuch als facettenreiches Portrt Penangs.