Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Ein Geheimtipp ist der enorm
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Description
Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes
schwarzem Pfeffer und Kräutern der Provence
Während heute Vater Aimé die Weinberge biologisch bewirtschaftet
Ton-Kalkstein mit alluvialem quartären Kies
Teilweise werden neue Barriques verwendet
Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Ein Geheimtipp ist der enormGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass
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