2024 Puligny-Montrachet Champs Gain, Domaine Chavy-Chouet Fabrice Chaillou Spannung und aromatische Komplexität

Spannung und aromatische Komplexität

Zedernholz und mediterranen Gewürzen

daneben passen auch feine Charcuterie und Pilzgerichte mit Tiefe und Röstaromen

Tiefe und Langlebigkeit zielt

Das Haus steht für klassisch-traditionellen Ausbau im großen Holz

2024 Puligny-Montrachet Champs Gain, Domaine Chavy-Chouet Fabrice Chaillou Spannung und aromatische KomplexitätDer Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2024 von Domaine Chavy Chouet ist ein federleichter, hochprziser Chardonnay mit straffer Mineralitt und beeindruckender Finesse. Er verbindet zitrische Frische, reife gelbe Frucht und dezent eingesetztes Holz zu einem Stil, der eher tanzt als drngt eine Burgunder Cuve der Ballettklasse. Durch seine Lage hoch am Hang und die sorgfltige Handarbeit im Weinberg besitzt dieser Premier Cru ein ausgezeichnetes