chablis les lys 1er cru 2023 bernard defaix bianchi-champagne gelben Trockenblumen

gelben Trockenblumen

der verführerisch und leicht zugänglich ist

il successivo imbottigliamento e una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi

che richiamano le mele e le prugne gialle in particolare

sorgfältigen Weinbereitung ruht der Wein 18 Monate lang im Keller in neuen und halbneuen Barriques

chablis les lys 1er cru 2023 bernard defaix bianchi-champagne gelben TrockenblumenPiacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo. Les Lys il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza