Piparras /Guindillas, milde Peperoni in Weinessig, Navarrico, 300 g Alc.15.6% Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichen

Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichen Akzenten und dient als edle Würze für dunkle Saucen und Fonds

und können entweder mit Schale oder Gefertigt aus der Schale gedrückt

Empfohlen sei es zu Schwertfisch-Carpaccio

Dieses Produkt mit der Bezeichnung Sosa Lebensmittelfarbe Schwarz

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Piparras /Guindillas, milde Peperoni in Weinessig, Navarrico, 300 g Alc.15.6% Meeresfrüchten sowie Gerichten mit fernöstlichenPiparras sind lngliche, dnne Peperonis und in Spanien als Tapas beraus beliebt. Dank nur 5 12 cm sind sie eher krzer, verfgen ber eine dnne Haut und weiches Fleisch. Piparras sind recht rar, denn die klimatischen Bedingungen im Norden (Baskenland und Navarra) lassen zwischen Juli und Ende Oktober bei Sonnenschein eine Ernte alle zwei Tage zu, ansonsten alle 15 Tage. Leicht suerlich eingelegt und mit sanfter Schrfe, passen sie mit etwas Salz und