Châteauneuf-du-Pape Blanc, Raymond Usseglio, Frankrig 2021 TEST Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring

Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring

L'Echenault de Serre er mere sky

Vinen ligger 24 måneder på nye

Der høstes selektivt i hånden med et lavt hektarudbytte på kun 50hl pr

Den er rank og imødekommende og har masser af bløde

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Raymond Usseglio, Frankrig 2021 TEST Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæringKun ca. 3 % af vinene fra Chteauneuf du Pape er hvide, da omrdet normalt er rdvins territorium. Derfor skal de hvide vine fra omrdet vre noget ganske srligt. Usseglios kologiske og biodynamiske hvide Chteauneuf du Pape vin er netop i srklasse: Lavet af druer fra de marker, som den nuvrende generation har arvet fra deres bedstefar, der som italiensk immigrant fra Piemonte grundlagde vingrden i 1948. Vinen bestr af 40 % Grenache Blanc, 40 % Roussanne og