TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Auszügen aus Hummerschalen und Körper

Auszügen aus Hummerschalen und Körper

Zuständiger Lebensmittelverantwortlicher: Sosa Ingredients

Maße: Stein 265 × 157 × 30 mm

mittel fruchtigen Olivenöls erinnert an reife Tomaten und frisches Gemüse

Angenehm scharf-würzig und fruchtig

TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Auszügen aus Hummerschalen und KörperMannitol ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Algen und Pilzen extrahiert werden kann. Es reduziert die Klebrigkeit und wird auch als Rieselhilfe eingesetzt, aufgrund seiner geringen Neigung zur Wasserbindung. Die Skraft betrgt das 0,6 fache der Se von Zucker (Saccharose). Es wird zur Herstellung von Bonbons, Tabletten, Kaugummis und auch Diabetikerprodukte verwendet. Man kann damit eine knusprige Hlle fr Lebensmittel oder Frchte herstellen, und den