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Das Gewürzhandbuch (Gernot Katzer) Zeichenpapier und Karton
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Description
Zeichenpapier und Karton
Um dem Vater seinen Wunsch erfüllen zu können
die viele sich nicht zu stellen trauen
Und wofür jemand bereit ist
Und allen anderen macht es klar
Das Gewürzhandbuch (Gernot Katzer) Zeichenpapier und KartonGernot Katzer und Jonas Fansa haben ein umfangreiches Handbuch zusammengestellt, das dem Bedarf nach fundiertem Wissen ber die Geheimnisse der Gewrze Rechnung trgt. In bersichtlichen Texten und vielen Fotos werden rund 100 Gewrze ausfhrlich vorgestellt. Dabei geht es um Herkunft und Botanik der jeweiligen Pflanzen sowie darum, welche Bestandteile ihnen das charakteristische Aroma geben. Besonders ausfhrlich widmen sich die Autoren kulinarischen
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