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Spanischer Knoblauch, gehackt, Bresc, 450 g Alc.2.0% Eines der Geheimnisse ausgezeichneter Sushi

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Eines der Geheimnisse ausgezeichneter Sushi liegt in der Verwendung der richtigen Reis-Sorte

Wokgerichte

Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet – hier besser SucroAir einsetzen

Würznoten und angenehmer Säure

Kartoffelgerichte

Spanischer Knoblauch, gehackt, Bresc, 450 g Alc.2.0% Eines der Geheimnisse ausgezeichneter SushiIn l eingelegt zeigt sich dieser frisch gehackte Knoblauch aus Spanien. Seine Herkunft gibt ihm ein herrlich aromatisches Aroma und einen knackigen Biss. Direkt nach dem Schlen und Waschen wird der Knoblauch gehackt und eingelegt. Er eignet sich fr alle Arten von Gerichten und bildet eine ausgezeichnete Basis fr Wokgerichte.

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