Santoku ZA-18 Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm Finish:Damast Wir präsentieren die Magnolienholz-Saya-Hülle für

Wir präsentieren die Magnolienholz-Saya-Hülle für Yanagiba mit Holzstift

die denen eines Katanas ähneln

Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

Santoku ZA-18 Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm Finish:Damast Wir präsentieren die Magnolienholz-Saya-Hülle fürDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku