Santoku VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10

Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises

aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Prozesses

Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht

Santoku VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm Handle:Japanisch Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku