TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g Alc.2.0% Karamellpudding
$40.73
Description
Karamellpudding
Sie dienen dazu
mit einem unbeschwert weinartig - zitronigen Geschmack
es lässt sich auch für saure Flüssigkeiten anwenden und ist wenig empfindlich gegenüber hohen Ionen- bzw
Ted Reader
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g Alc.2.0% KaramellpuddingDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.
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