Elite Edge Series 4 Gemüse Die breite

Die breite

von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse

Das Chef's Precision Series 2 basiert auf der klassischen Gyuto-Form – dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser

Das Chef's Precision Series 1 orientiert sich an der traditionellen Kiritsuke-Form und überzeugt durch seine markant spitz zulaufende Klinge

Dank der durchgehenden Schneidefläche lässt sich das Messer vollständig auf dem Schneidebrett aufsetzen

Elite Edge Series 4 Gemüse Die breiteDas Elite Edge Series 4 ist von der traditionellen Form des japanischen Nakiri inspiriert einem Spezialmesser fr die Zubereitung von Gemse. Mit seiner geraden, rechteckigen Klinge ist es ideal fr przises Schneiden, feines Hobeln und sauberes Hacken. Die gerade Schneide ermglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett, was schnelle, gleichmige Schnitte besonders effizient macht. Fr alle, die regelmig mit frischem Gemse arbeiten, bietet das Elite