Domaine Garon Cote-Rotie Les Rochins 2020 Fattoria Le Terrazze Perfekter Begleiter zu klassischer piemontesischer

Perfekter Begleiter zu klassischer piemontesischer Küche: Tajarin mit weißem Trüffel

Auch zu Pizza mit Salami oder würzigem Belag macht er eine ausgezeichnete Figur

weil er die besten Weine vor dem Essen – Manzanilla (im Text „Kamille“) und Vermouth – in einem Glas zusammenbringt

Der Boden besteht überall aus Variationen von grauem und blauem Mergel mit Kalk und Sand

Auf Eis sollte bei einer so alten Rarität verzichtet werden

Domaine Garon Cote-Rotie Les Rochins 2020 Fattoria Le Terrazze Perfekter Begleiter zu klassischer piemontesischerDomaine Garon Cte Rtie Les Rochins 2020 ist ein charakterstarker Syrah aus einer der edelsten Lagen der nrdlichen Rhne. Die Parzelle liegt auf der berhmten Cte Brune, nur einen Steinwurf von der ikonischen La Turque entfernt ein Terroir, das fr tiefgrndige, kraftvolle und doch elegante Weine bekannt ist. Dieser Jahrgang verbindet dichte, dunkle Frucht mit khler Mineralitt und zeigt sehr eindrucksvoll, warum Cte Rtie zu den begehrtesten