Salami mit Zirm 1/2 vak. ak-KK.500 Bozen besonders gut gedeiht

Bozen besonders gut gedeiht

Der Hartkäse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist

„Flora“ der Kellerei Girlan seinen einzigartigen Charakter

Sein Bouquet verführt mit einem nussigen Duft

denn die „Viribus Unitis“ überrascht mit einem harmonischen Abgang

Salami mit Zirm 1/2 vak. ak-KK.500 Bozen besonders gut gedeihtEine besondere Sdtiroler Spezialitt: Hochwertiges Schweinefleisch wird mit feinem Zirbenextrakt veredelt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. So entsteht eine Salami mit angenehm fester Konsistenz und einem charaktervollen, aromatischen Profil. Im Anschnitt krftig fleischrot mit feiner Marmorierung, berzeugt sie geschmacklich durch ihre delikate Wrze und eine dezente, harzig frische Zirbennote inspiriert von den Alpen.