Santoku (Einseitig Geschliffen) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Griff:Japanisch scharfen Klinge und einem geraden

scharfen Klinge und einem geraden Schnitt

Seitdem Stahl für Schwerter

Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden

Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus

um Gelenke von großen Tieren abzutrennen

Santoku (Einseitig Geschliffen) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Griff:Japanisch scharfen Klinge und einem geradenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku