KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g knusprige snacks ganz gehärtetes Palmkernöl
$13.77
Description
ganz gehärtetes Palmkernöl
Die im Koji enthaltenen Enzyme spalten Proteine und Stärke auf
Zitronensäure
Nordkroatien – handgeschöpft
das den Teint strahlender und gleichmäßiger wirken lassen soll
KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g knusprige snacks ganz gehärtetes PalmkernölShio Koji ist ein traditionelles japanisches Wrzmittel, das durch Fermentation von Reis mit dem Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae (Koji) in Kombination mit Salz und Wasser hergestellt wird. Es dient als natrlicher Geschmacksverstrker und wird hufig zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemse verwendet, um den Umami Geschmack zu intensivieren und die Textur zu verbessern. Zutaten von Shio Koji: Reis Wasser Meersalz Aspergillus oryzae (Koji) Nhrwerte
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