Bourgogne Blanc bingo men som du har let

men som du har let ved at genkende

og teksturen er fyldig

med en tæt kerne af sexet kirsebærfrugt

inden den endelige lagring på franske egetræsfade i op til 16 måneder inden slotsaftapningen

der på fornemmeste vis viser

Bourgogne Blanc bingo men som du har letBrdrene Sbastien og Mathieu Roux har indledt en ny ra for familiens vingrd. Tidligere arbejdede de mest med opkbte druer, men brdrene har fet omlagt produktionen, og nu laves strstedelen af vinen p druer fra egne marker. Det giver den strste kontrol over druematerialet, og den klart bedste vin. De bemrker selv, nr de taler om deres hvidvine, at Chardonnay efterhnden plantes alle steder i vinens verden. Men understreger, at det alts er i Bourgogne at