Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Carbon

Aideba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm CarbonDas Aideba Messer bewahrt die Robustheit des Deba Messers, ist dabei jedoch besser fr feinere Arbeiten geeignet. Whrend das Deba eine schwere und dicke Klinge besitzt, die zum Schneiden von Knochen und groen Fischen konzipiert ist, kombiniert das Aideba diese robuste Bauweise mit einer dnneren und leichteren Klinge. Dadurch eignet es sich ideal fr przise Schnitte und die Bearbeitung feiner Fischteile. Die dnnere Klinge erleichtert das Schneiden, ohne

Size:W19cm*H47cm

Wir hoffen

Japanische Schleifsteine – sowohl natürliche als auch synthetische – sind bekannt für ihre hohe Schleifleistung

Das Messer ist breit und lang genug

ähnlich dem Takohiki

leistungsstark und bei vielen professionellen Schärfern beliebt

sowie für andere präzise Arbeiten ähnlicher Art

Für längere Lagerung leicht einölen

Mit seiner wunderschönen

das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird

Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche

ein Wassergeist