Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm Sliver steel #3 Klingenlänge: 180~210mm

Klingenlänge: 180~210mm

Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide

Ursprünglich ein Messer für Profiköche

Für unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI

aber weniger Arbeitsfläche zur Verfügung haben

Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm Sliver steel #3 Klingenlänge: 180~210mmBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka