Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 240mm Sheath Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Messerart: Gyuto

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern

der Sie wie einen Profikoch schneiden und würfeln lässt

Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 240mm Sheath Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein