Meursault Charmes 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Salicutti Keller: Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten

Keller: Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben in Edelstahltanks

mit 5–8 Jahren Flaschenreife dürfte sich die aromatische Komplexität weiter vertiefen und die Textur noch harmonischer werden

bei denen Zeit nicht zehrt

Geschmacklich zeigen sich knackiger Apfel

wobei die Trauben nur sehr behutsam mit den Füßen gequetscht werden

Meursault Charmes 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Salicutti Keller: Temperaturkontrollierte Gärung der entrapptenDomaine Matrot Chardonnay 2023 aus Meursault verbindet burgundische Tiefe mit prziser Frische, geprgt von Kalk und Ton sowie feinem Holzeinsatz. ber den Wein Domaine Matrot arbeitet in Meursault seit Langem mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Balance. Die Reben fr diesen Chardonnay stehen auf kalk und tonhaltigen Bden, wie sie im Burgund typisch sind, und liefern die mineralische Spannung, die Meursault so unverwechselbar macht. Nachhaltiger