Kochmesser Gyuto Onyx Carbon Gold ohne das Schneidebrett wechseln zu

ohne das Schneidebrett wechseln zu müssen

Mit einer Dicke von 5 mm ist die Klinge besonders robust und widerstandsfähig

Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernsten Materialien macht dieses japanische Messer zu einem unverwechselbaren Werkzeug in jeder Küche

was ihm eine natürliche Textur verleiht

Die Matsu Kollektion steht für höchste Handwerkskunst und traditionelle japanische Qualität

Kochmesser Gyuto Onyx Carbon Gold ohne das Schneidebrett wechseln zuDas wichtigste Messer in der Kche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das fr verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt fr Przisionsschnitte, whrend der flache Fersenbereich ideal fr das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch fr "Tap Chopping", "Stoschnitt" oder "Ziehschnitt"