Deba VG-10 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Handle:Japanisch Maximale Klingenlänge: 270 mm

Maximale Klingenlänge: 270 mm

Im Jahr 2017 wird das Higonokami immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzarbeiten hergestellt

Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden

gelbe Muscheln und Ei-Cockles

einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen

Deba VG-10 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Handle:Japanisch Maximale Klingenlänge: 270 mmDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.