Bunka VG-10 Kasumi Rosenholz Griff 180mm Higonokami

Bunka VG-10 Kasumi Rosenholz Griff 180mm HigonokamiBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

Miki blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück

wodurch es sich noch wendiger und präziser anfühlt

fast wie eine Axt

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Koi-Weiß

Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen

der Maserung folgend

Material: Nishijin-ori (Uzumaki Tsuru-Mai)

Formen und Schneiden von Obst und Gemüse

sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance

die ihre Küchenmesser dauerhaft scharf und in bestem Zustand halten möchten

nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen